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Veille documentaire
Nutrition

6 novembre 2026

Publié le

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La prévention des conduites addictives en milieu sportif. Des outils pour agir

Ce guide pratique est à destination de tous les acteurs évoluant en structures sportives. Il a pour objectifs de créer un environnement protecteur vis-à-vis des conduites à risques dans le milieu sportif, d’ouiller les encadrants et les éducateurs sportifs et de mettre en place des actions de prévention et de réduction des risques au sein des clubs sportifs.

Association Addictions France, Pays de Loire, 2026-10-23, 76 p.

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La prévention des conduites addictives en milieu sportif. Des outils pour agir

Ce guide pratique est à destination de tous les acteurs évoluant en structures sportives. Il a pour objectifs de créer un environnement protecteur vis-à-vis des conduites à risques dans le milieu sportif, d’ouiller les encadrants et les éducateurs sportifs et de mettre en place des actions de prévention et de réduction des risques au sein des clubs sportifs.

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21 octobre 2026

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Les chiffres clés des Maisons Sport-Santé 2025

Réalisée chaque année depuis 2021, l’enquête nationale de fonctionnement des MSS permet de mieux comprendre le fonctionnement des Maisons Sport-Santé et de mettre en lumière les actions des MSS auprès des bénéficiaires. Pilotée par le Pôle Ressources National Sport Santé, l’enquête est coconstruite avec la Direction des Sports et la Direction Générale de la Santé, en collaboration avec les DRAJES et les ARS.

Ministère des sports, de la jeunesse et de la vie associative, Pôle Ressources National Sport Santé, 2026-09

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Les chiffres clés des Maisons Sport-Santé 2025

Réalisée chaque année depuis 2021, l’enquête nationale de fonctionnement des MSS permet de mieux comprendre le fonctionnement des Maisons Sport-Santé et de mettre en lumière les actions des MSS auprès des bénéficiaires. Pilotée par le Pôle Ressources National Sport Santé, l’enquête est coconstruite avec la Direction des Sports et la Direction Générale de la Santé, en collaboration avec les DRAJES et les ARS.

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25 septembre 2026

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Santé publique France

Activité physique et lutte contre la sédentarité : comment Santé publique France accompagne les français ?

En France, les niveaux de pratique d’activité physique des populations sont encore faibles notamment chez les jeunes et mettent en évidence plusieurs inégalités sociales et territoriales de santé. Pourtant, une pratique régulière d’activité physique agit favorablement sur la santé physique et biologique (dont la prévention des maladies chroniques) et a aussi un effet bénéfique sur les plans psychologiques et social. C’est pourquoi au travers de ses dispositifs d’accompagnement, Santé publique France s’inscrit pleinement dans la Stratégie Nationale Sport-Santé 2025-2030 (SNSS), portée par le ministère des Sports, de la Jeunesse et de la Vie associative, ainsi que par le ministère de la Santé, des Familles, de l’Autonomie et des Personnes handicapées. Objectif : promouvoir l’activité physique et accompagner chaque Français, quel que soit son âge, son état de santé ou ses conditions de vie.

Santé publique France, 2026, [en ligne].

Santé publique France

Activité physique et lutte contre la sédentarité : comment Santé publique France accompagne les français ?

En France, les niveaux de pratique d’activité physique des populations sont encore faibles notamment chez les jeunes et mettent en évidence plusieurs inégalités sociales et territoriales de santé. Pourtant, une pratique régulière d’activité physique agit favorablement sur la santé physique et biologique (dont la prévention des maladies chroniques) et a aussi un effet bénéfique sur les plans psychologiques et social. C’est pourquoi au travers de ses dispositifs d’accompagnement, Santé publique France s’inscrit pleinement dans la Stratégie Nationale Sport-Santé 2025-2030 (SNSS), portée par le ministère des Sports, de la Jeunesse et de la Vie associative, ainsi que par le ministère de la Santé, des Familles, de l’Autonomie et des Personnes handicapées. Objectif : promouvoir l’activité physique et accompagner chaque Français, quel que soit son âge, son état de santé ou ses conditions de vie.

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9 septembre 2026

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Ministère de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire. Centre d'études et de prospective

Santé, écologie et inégalités : comment nous recevons les recommandations alimentaires

« Manger moins gras, moins sucré, moins salé », « manger local et de saison », « moins de viande pour la planète » : nos pratiques alimentaires font l’objet de nombreuses recommandations. Au sein de la société française, la façon dont celles-ci sont perçues et appropriées varie fortement selon les groupes sociaux. Cette note met en lumière les tensions et les enjeux que cette réception différenciée révèle. Les rapports aux normes des catégories sociales, allant des plus aisées aux plus précaires, sont mis en perspective. Il apparaît aussi que le cumul des injonctions nutritionnelles et environnementales peut renforcer les clivages, voire les antagonismes entre groupes.

Analyse, n° 232, 2026-09, 4 p.

Ministère de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire. Centre d'études et de prospective

Santé, écologie et inégalités : comment nous recevons les recommandations alimentaires

« Manger moins gras, moins sucré, moins salé », « manger local et de saison », « moins de viande pour la planète » : nos pratiques alimentaires font l’objet de nombreuses recommandations. Au sein de la société française, la façon dont celles-ci sont perçues et appropriées varie fortement selon les groupes sociaux. Cette note met en lumière les tensions et les enjeux que cette réception différenciée révèle. Les rapports aux normes des catégories sociales, allant des plus aisées aux plus précaires, sont mis en perspective. Il apparaît aussi que le cumul des injonctions nutritionnelles et environnementales peut renforcer les clivages, voire les antagonismes entre groupes.

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16 juillet 2026

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COUVREUR Manon, PFISTER Jeanne, THOMAS Nadège

Les troubles nutritionnels en Normandie en 2024

La quatrième édition de l'enquête Normanut permet de faire un état des lieux actualisé des troubles nutritionnels en Normandie chez une population suivie en médecine générale. Les habitudes de consommation, les troubles du comportement alimentaire, la corpulence, mais aussi les conduites addictives sont étudiés en fonction du sexe et de la classe d'âge. Cette nouvelle vague d'enquête permet de mettre en lumière une hausse de la prévalence des troubles nutritionnels dans la région, particulièrement prononcée chez les hommes. De plus, l'existence de troubles du comportement alimentaire s'avère liée à d'autres pathologies ou comportements.

OR2S, 2026, 11 p.

COUVREUR Manon, PFISTER Jeanne, THOMAS Nadège

Les troubles nutritionnels en Normandie en 2024

La quatrième édition de l'enquête Normanut permet de faire un état des lieux actualisé des troubles nutritionnels en Normandie chez une population suivie en médecine générale. Les habitudes de consommation, les troubles du comportement alimentaire, la corpulence, mais aussi les conduites addictives sont étudiés en fonction du sexe et de la classe d'âge. Cette nouvelle vague d'enquête permet de mettre en lumière une hausse de la prévalence des troubles nutritionnels dans la région, particulièrement prononcée chez les hommes. De plus, l'existence de troubles du comportement alimentaire s'avère liée à d'autres pathologies ou comportements.

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30 juin 2026

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Santé Publique France

De la grossesse à l'arrivée de bébé, avec sérénité

Santé Publique France publie un nouveau guide nutritif à l'attention des femmes enceintes avec des conseils calqués sur l'actualisation du PNNS. Des recommandations sont également apportés pour l'alimentation en post-partum.

Santé Publique France, 2026, 41 p.

Santé Publique France

De la grossesse à l'arrivée de bébé, avec sérénité

Santé Publique France publie un nouveau guide nutritif à l'attention des femmes enceintes avec des conseils calqués sur l'actualisation du PNNS. Des recommandations sont également apportés pour l'alimentation en post-partum.

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28 avril 2026

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Le Cerin

Le rôle de la littératie en santé pour se protéger des fake news en nutrition

L'étude italienne menée sur la littératie en santé souligne que cette dernière est liée à des déterminants sociaux. Certaines personnes du fait de ces déterminants vont être plus aptes à croire et partager des fake news relative à la nutrition.

Le Cerin, 2026-04

Le Cerin

Le rôle de la littératie en santé pour se protéger des fake news en nutrition

L'étude italienne menée sur la littératie en santé souligne que cette dernière est liée à des déterminants sociaux. Certaines personnes du fait de ces déterminants vont être plus aptes à croire et partager des fake news relative à la nutrition.

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28 avril 2026

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INRAE

L’alimentation, facteur clé des 1000 premiers jours de vie

Ce dossier documentaire regroupe plusieurs sujets autour de la nutrition des 1000 premiers jours tels que "et si la santé commençait avant la naissance" ou encore "apprendre à mâcher pour mieux grandir".

INRAE, 2026-04, 39 p.

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INRAE

L’alimentation, facteur clé des 1000 premiers jours de vie

Ce dossier documentaire regroupe plusieurs sujets autour de la nutrition des 1000 premiers jours tels que "et si la santé commençait avant la naissance" ou encore "apprendre à mâcher pour mieux grandir".

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22 avril 2026

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PARADIS Pierre Emmanuel

Les programmes d’alimentation scolaire génèrent des retombées socioéconomiques significatives, révèle une nouvelle étude

Cette étude canadienne démontre que l'investissement dans les petits déjeuners du scolaire génère des revenus sur le long terme.

Club des petits déjeuners, 2026-03-31

PARADIS Pierre Emmanuel

Les programmes d’alimentation scolaire génèrent des retombées socioéconomiques significatives, révèle une nouvelle étude

Cette étude canadienne démontre que l'investissement dans les petits déjeuners du scolaire génère des revenus sur le long terme.

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9 avril 2026

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Ministère de la santé, des familles, de l'autonomie et des personnes handicapées

Programme National Nutrition Santé 2026-2030

Le Programme national nutrition santé (PNNS) définit depuis plus de 20 ans la politique de prévention nutritionnelle du Gouvernement, afin d’améliorer la santé de la population à travers la nutrition, à savoir l’alimentation et l’activité physique. Il s’applique à tous, en Hexagone et dans les territoires ultramarins, et porte une attention particulière à la réduction des inégalités sociales de santé en nutrition.

Ministère de la santé, des familles, de l'autonomie et des personnes handicapées, 2026, 71 p.

Ministère de la santé, des familles, de l'autonomie et des personnes handicapées

Programme National Nutrition Santé 2026-2030

Le Programme national nutrition santé (PNNS) définit depuis plus de 20 ans la politique de prévention nutritionnelle du Gouvernement, afin d’améliorer la santé de la population à travers la nutrition, à savoir l’alimentation et l’activité physique. Il s’applique à tous, en Hexagone et dans les territoires ultramarins, et porte une attention particulière à la réduction des inégalités sociales de santé en nutrition.

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7 avril 2026

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Réseau acteurs du PNNS

Bilan des actions 2024 des signataires de la Charte d’engagements du PNNS

Pour sa mission d’animation du réseau d’acteurs du PNNS, le Cnam-ISTNA, Institut Scientifique et Technique en Nutrition et Alimentation du Conservatoire national des arts et métiers, réalise un recensement des actions menées par les collectivités et entreprises signataires de la charte d’engagements du PNNS. L’objectif de ce recensement est de dresser un état des lieux national des actions en nutrition conduites en faveur de la promotion de la santé en nutrition. Il constitue un outil de suivi et de valorisation de l’engagement des signataires, permettant d’identifier les dynamiques territoriales, de repérer les actions inspirantes et de favoriser leur diffusion. Les initiatives recensées ont ainsi vocation à être partagées via la partie AGIR du site internet du Réseau d’Acteurs PNNS, afin de soutenir la mise en œuvre d’actions cohérentes et reproductibles sur l’ensemble du territoire.

Cnam-ISTNA, 2026, 26 p. + annexes

Réseau acteurs du PNNS

Bilan des actions 2024 des signataires de la Charte d’engagements du PNNS

Pour sa mission d’animation du réseau d’acteurs du PNNS, le Cnam-ISTNA, Institut Scientifique et Technique en Nutrition et Alimentation du Conservatoire national des arts et métiers, réalise un recensement des actions menées par les collectivités et entreprises signataires de la charte d’engagements du PNNS. L’objectif de ce recensement est de dresser un état des lieux national des actions en nutrition conduites en faveur de la promotion de la santé en nutrition. Il constitue un outil de suivi et de valorisation de l’engagement des signataires, permettant d’identifier les dynamiques territoriales, de repérer les actions inspirantes et de favoriser leur diffusion. Les initiatives recensées ont ainsi vocation à être partagées via la partie AGIR du site internet du Réseau d’Acteurs PNNS, afin de soutenir la mise en œuvre d’actions cohérentes et reproductibles sur l’ensemble du territoire.

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25 mars 2026

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Ministère des sports, de la jeunesse et de la vie associative

Santé mentale et activité physique

L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) définit la santé mentale comme un état de bien-être permettant à chacun de réaliser son potentiel, gérer les difficultés de la vie, travailler de manière productive et contribuer à la communauté. Elle ne se limite pas à l’absence de troubles psychiques, mais repose sur un équilibre entre émotions, pensées et relations sociales.

Ministère des sports, de la jeunesse et de la vie associative, 2025, 11 p.

Ministère des sports, de la jeunesse et de la vie associative

Santé mentale et activité physique

L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) définit la santé mentale comme un état de bien-être permettant à chacun de réaliser son potentiel, gérer les difficultés de la vie, travailler de manière productive et contribuer à la communauté. Elle ne se limite pas à l’absence de troubles psychiques, mais repose sur un équilibre entre émotions, pensées et relations sociales.

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