Cette thèse présente les différents ateliers d'ETP proposés au CHU de Rouen pour les jeunes diabétiques, abordant des thématiques variées telles que l'autonomie en classe de 6e, la gestion de l'activité physique ou encore la prise d'un repas type fast-food. Ma participation à ces ateliers m'a permis d'acquérir une compréhension générale plus approfondie de l'éducation thérapeutique, une pratique dans laquelle le pharmacien d'officine joue un rôle important auprès des patients.

Plaisir, découverte, éveil sensoriel et expérimentation… ces ingrédients donnent toute leur saveur aux projets d’ateliers culinaires éducatifs destinés aux enfants. À la fois pédagogique et ludique, ce type d’activité favorise le développement de saines habitudes de vie et une variété d’apprentissages. Mettre sur pied un tel projet exige une dose de préparation et de logistique, mais, comme pour toute recette, l’important est d’y aller étape par étape. Gardez également en tête que rien ne vaut l'accompagnement d'un organisme formateur tout au long du processus. [tiré du document].